Besondere Menschen finden einen besonderen Platz.
Im Cognito® findet der Gast eine einzigartige Welt, in der er sich in entspannter Atmosphäre eine Ruhepause vom Alltag gönnt und Leichtigkeit, Lebensfreude und Kraft tanken kann.
Es zeichnet sich nicht nur durch exzellentes Freshfood aus, sondern vermittelt ein umfassendes, bewusstes und positives Lebensgefühl.
Wir helfen unseren Gästen sich ohne Aufwand bewusst und gesund zu ernähren und das natürlich schnell und zu fairen Preisen.

Spirit - Freshfood - Coffee
Das Cognito® steht für bewusstes Essen und achtsame Entscheidungen.

Idee
Das Konzept Cognito® besticht durch die vollkommene Verknüpfung aus der aromareichen internationalen Küche, dem offen gestalteten Restaurant mit natürlicher und entspannter Atmosphäre und einem überzeugendem, fairen Preis-Leistungsverhältnis.
Neben diesen Kerneigenschaften, bietet das Cognito® seinen Gästen die Möglichkeit in ruhiger Umgebung abzuschalten und die Wärme und Lebensfreude der Cognito®World achtsam zu genießen.
Die Zubereitung der Speisen in den offenen Showküchen, die dem Cognito® seinen besonderen Charakter geben, bieten dem Gast eine völlig neue Dimension der Transparenz und beschert ihm ein außergewöhnliches und frisches Lebensgefühl fernab des Alltags.

Die Einfachheit der aufeinander abgestimmten Vielfalt von Nudel- & Currygerichten und Salate, darüber hinaus die gesunde Frische von Juices und belebenden Smoothies sowie einer logischen Range an Bakery und Fresh Morning Segmenten bilden das Gerüst des übersichtlichen Warenwirtschaftssystems und der durchdachten Vorratshaltung.
Dies ermöglicht auch Branchenfremden und Ungelernten, sich schnell und effizient in das bestehende System einzuarbeiten.